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Il nostro sistema di cottura

La corretta preparazione

Una cottura troppo prolungata ad alta temperatura, l’ossigeno contenuto nell’aria e la luce possono distruggere le vitamine. Gran parte delle vitamine e delle sostanze minerali sono facilmente solubili in acqua, quindi il contatto troppo prolungato con essa le impoverisce. Con la giusta preparazione ciò può essere evitato. Con il sistema di cottura Wimex vedete come!

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